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產品描述

種類豐富 服務內容飯?zhí)贸邪?/span> 報價方式按實際訂單報價為準 衛(wèi)生等級符合標準 產地東莞
食安膳食管理服務有限公司擁有蔬菜基地、養(yǎng)殖場、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室;公司在產品的品種、價格、數量、質量、配送時效等方面向客戶做出鄭重承諾,并實行包退換制度。 我們的服務: 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調味品等批發(fā)配送服務。
食堂承包規(guī)劃產業(yè)作為餐飲行業(yè)的新的發(fā)展領域,主要是為企事業(yè)單位及團體、大中院校提供團體營養(yǎng)配餐服務,根據客戶的實際情況靈活制定多種方式配合供餐。隨著食堂承包規(guī)劃產業(yè)的發(fā)展,食堂承包規(guī)劃產業(yè)逐漸形成了自己的發(fā)展體系,通過對食堂承包規(guī)劃產業(yè)的研究分析,我們可以得出食堂承包規(guī)劃產業(yè)不斷發(fā)展壯大的一些方法,分析如下:
(1)技術要素
隨著工業(yè)技術的不斷發(fā)展進步,的技術設備的為食堂承包規(guī)劃企業(yè)大規(guī)模的生產提供了技術**,使得食堂承包規(guī)劃企業(yè)在短時間內能夠完成規(guī)模化生產,提供幾十萬份高質量、高營養(yǎng)的膳食;同時隨著物流體系的建立和完善,原材料采購、配送以及膳食的運輸都能在短時間內快速的完成,這些都要歸功于工業(yè)技術水平的發(fā)展。
(2)要素
是企業(yè)發(fā)展的重要,從國外其他國家食堂承包規(guī)劃行業(yè)發(fā)展的經驗來看,食堂承包規(guī)劃企業(yè)在激烈的競爭中,只有逐步形成市場認可的,才能在行業(yè)中立于不敗之地。
(3)管理和創(chuàng)新因素
隨著食堂承包規(guī)劃企業(yè)的深入發(fā)展,行業(yè)競爭也將越來越激烈,因此,食堂承包規(guī)劃企業(yè)必須加強企業(yè)管理,進行產品創(chuàng)新。
(4)人才因素
技術的研發(fā),科學的管理,產品的創(chuàng)新,歸根結底都靠高素質的人才。食堂承包規(guī)劃企業(yè)可以通過產學結合、校企結合,著力培養(yǎng)符合社會需求的高素質餐飲人才。積極發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育和烹飪高等教育;加強餐飲培訓工作,提高培訓質量,規(guī)范職業(yè)認證。推廣餐飲業(yè)職業(yè)經理人制度,開展餐飲業(yè)職業(yè)經理人認定和技能大賽等活動。
大嶺山連平飯?zhí)贸邪?/><br/>食堂承包公司的餐飲經營特性<br/>1、采用直營方式<br/>食堂承包的直營方式易保證分支的標準化和規(guī)范性,公司整體也會具有較高的規(guī)模效應和經營杠桿(利潤波動數倍于營收的變化)。通過標準化、幅度接觸度和投資回報期長短我們可以對消費服務類行業(yè)*商的“犯錯成本”進行量化,從而加直觀的辨別*/直營對特定商業(yè)模式的適用程度。<br/>2、制定獎懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人<br/>優(yōu)厚待遇只是海底撈提供服務的表面動力,能讓食堂承包員工不斷發(fā)揮主動性的深層次原因是充分內部晉升機會和嚴格的獎懲機制。任何餐飲都會面臨細節(jié)層面的員工風險,互相監(jiān)督和自我克制保證了激勵的良性循環(huán)能夠正常運作。<br/>3、各個崗位專人負責把控<br/>食堂承包的服務人員必須穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內。不穿工作服的員工不得進入工作區(qū)。餐廳工作人員不準從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中,不能帶東西回家。發(fā)現一次扣除當月量化工資。餐廳庫房必須專人負責,為保證食品安全庫房現時上鎖,除管理員外任何人都不得擅自入庫,每天早上領出所需物品中間不得進入倉庫。<br/><img style=http://51yoo.cn
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