東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司，于2008年創(chuàng)建于東莞，是一家集干貨糧油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一體的化公司，主要為東莞市各企事業(yè)單位、學(xué)校、、、工廠飯?zhí)?、酒店、西餐廳等加工配送無(wú)公害蔬菜、放心肉禽蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、糧油、水產(chǎn)干貨、調(diào)味配料、水果等二類(lèi)1000多種食品。
凍品在大小、形狀、質(zhì)地、色澤和風(fēng)味方面一般不會(huì)發(fā)生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。
凍品具有營(yíng)養(yǎng)、方便、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是50、60年代發(fā)展起來(lái)的新型加工食品。

這是與“船凍”相對(duì)的一種冷凍方式，顧名思義，海鮮被捕撈后，在船上通過(guò)加冰，使海鮮保持低溫，隨著捕撈船漂泊返程，等船靠岸后，再將海鮮進(jìn)行冷凍（在這過(guò)程中，已經(jīng)不能保證海產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)了）。

低溫食品從冷凍庫(kù)或冷藏庫(kù)揀貨出來(lái)后會(huì)被放置于出貨暫存區(qū)。一般情況下冷凍庫(kù)的溫度在-23℃至-25℃，食品的中心溫度一般在-18℃左右，冷凍品出貨暫存區(qū)的溫度要求在0℃左右，且冷凍食品在暫存區(qū)的存放時(shí)間不宜超過(guò)半個(gè)小時(shí)，冷藏品也不宜在出貨暫存區(qū)放置超過(guò)1小時(shí)的時(shí)間。

凍品配送收貨應(yīng)該按規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收項(xiàng)目驗(yàn)收，確保沒(méi)有偽劣、過(guò)保質(zhì)期的或不符合要求的商品，從而保證售出商品的品質(zhì)和數(shù)量 。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司專(zhuān)注蔬菜配送與飯?zhí)贸邪瑖?yán)格監(jiān)控每一環(huán)節(jié)，價(jià)廉物美，讓每一餐吃的都放心!
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